发表时间: 2024-11-29 21:48
随着初秋的到来,天气也逐渐干燥起来,干燥的天气很容易就会造成上火,或者出现一些秋燥的问题,所以这个时候可以适当地喝一些茶来补充体内的水分,同时也有御寒的作用。
茶应该说是我国的特色,喝茶有利于我们的身体健康,也有养生的效果,所以喝茶的人群开始变得越来越多。中国被称为茶乡,作为祖国的“万里茶道”,茶叶也能算作是我们国家的一张名片,啜一口清茶,不单单是唇齿间的甘甜,更是舌尖与心底的惊艳。
在我国有20多个茶叶产区,各地的茶叶由于环境的不同,自然也会影响到茶叶的口感,品质上面也有所差异,从而形成了各地茶叶的独特风味。那么你知道我国的哪里的茶叶最好喝吗?
小编今天就来给大家介绍一下我国最受欢迎的几款广受喜爱的口粮茶,这下在挑选自己喜欢喝的茶的时候也不至于迷茫了吧?
中国的名茶那么多,不知道从哪里入手,在人们心目中,也是非常受欢迎的茶品。但是在这数不清数不尽的名茶之中,哪几款排名非常靠前呢?我们中国人爱喝茶,挑一款好茶,可以说是非常重要的一件事情。
都匀毛尖为贵州地区的一款名优绿茶,也是贵州省当地传统的一种名茶,距今已有几百年的历史了,都匀毛尖外形呈现出一种扁平的形状似如雀舌,所以它又被称为雀舌毛尖。首先从颜色上面来说,它的主色调为墨绿和嫩绿,看上去给人一种非常清新的感觉。
而且都匀毛尖这一种茶叶,它种植的时候对于生长环境也是有一定要求的,一般生长在海拔高度较高,而且比较阴湿的地方。
并且都匀毛尖所使用的原料主要为鲜嫩的新芽新叶,以及爱婷婷百合类名贵品种的老树嫩芽制作而成,所以相较于其他普通类型的新芽新叶,它的香气更加浓烈,滋味更加甘纯。
一般来说每年只有春天才会有新鲜的新芽控制嫩芽长出来,用其制作毛尖,所以这种茶叶一年仅有这么一季,而且产量非常低。都匀毛尖含有丰富的氨基酸和维他命,能够起到提神醒脑和消除疲惫等作用。
都匀毛尖是属于一种偏正宗的绿茶,所以适合身体比较健康的人群饮用。
都匀毛尖在泡制的时候,用玻璃杯冲泡效果比较好,这样不仅能够看到它的汤色,而且香气还特别浓烈,第一泡喝下去会觉得清新爽口,第二泡则会觉得更加沁人心脾,可以说是非常养生的一种饮品。
仙雾凤茗这一款红茶出自四川省,也是一种相对适合日常饮用的品种,而且这款红茶本身所具备的价格也是比较实惠,这种茶性味甘平,有着温润的特性。
仙雾凤茗该地方最适合种植高香型的大叶种红茶品种,因为四川省位于盆地里面,所以四周都有比较高大的山脉环绕,由此形成了一个封闭的环境,而这种封闭的小气候环境使得局部气候对于光照条件具有着比较严格的要求。
因为高香型的大叶种红茶品类,如果在阳光直射下生长,就会使得香气偏向浓郁,而形成品质比较粗糙的大叶种红茶。
所以只有在散射光比较好的环境中,它才能够保留自身惹人的高香气,而且还不会破坏其鲜嫩感。四川包含着很多层次独特的小气候,同样有多种不同茎节结构和芽头比例的大叶种红茶散落其中。仙雾凤茗外形条索紧结,同时兼具微展翅形状,整体颜色为乌青色,带有显著果香味以及蜜甜感。
所以其滋味鲜浓甘爽,非常适合在秋冬时候喝,而且它搭配于一些甜食或者油腻食物一同饮用,还能具有解腻提神和促进消化等作用。
当然冲泡仙雾凤茗的时候,也要讲究其方法,对水温泉和泡法等方面进行相应调整,这样才能使其香气更能将滋味释放出来。
用盖碗冲泡精致娟香等、清新香韵,都是很不错的一种选择,但如果不用盖碗的话,也可以用普洱壶冲泡,复古感满分,再加上独特风味包裹下浓郁甜蜜,一品恨回味无穷。
凤凰单丛这一款佳品来自广东潮州凤凰镇,正如其名字一样,它以其独特的品种闻名于世,其中可以分为19个品类,每个品类都有着其不同的村镇,每一个镇都拥有着不同风土人情,这些差异性都会在这款沱茶里面体现出来。
凤凰单丛是乌龙茶里面的一种,它选用优质单枞树下部鲜嫩的新芽进行轻度氧化后制作,再加上富含芳香气质成分单枞醇,由此形成非常具有独特风格特色的凤凰单丛。
凤凰单丛整体外形上肥壮紧结,色泽呈现青褐,有着非常浓郁的花果香气,并且滋味鲜浓爽口,有着一种沁人心脾的感觉。
一般来说凤凰单丛适合用紫砂陶壶进行冲泡,水温一般放开五六十度为好,可以使其香气挥发,而又不被撩拨太多,就会有很好的体验。
其中二次三次泡都有着很好的表现,前两次香气较为清幽,但第三次则会变得甜腻可口,由此可以看出,其回甘效果非常好,可以说是物超所值的一种好茶。
黄山毛峰这一款佳品属于徽茶它和六安瓜片、祁门红茶、屯溪太平猴魁等被称为“徽四“。
黄山毛峰主要是选用头一个芽以及二到三个叶制作,所以外形比较扁平且挺斜,色泽呈现墨绿,两面都有白毫,滩岸呈现出清秀苍翠之色,并且香气具有馥郁且兰花香等特性。
黄山毛峰滋味醇香甘润,同时兼具鲜爽感,并且回甘速度非常快,这是其他绿茶无法比拟之处,而且在舌尖上留存时会伴有轻微的苦涩感,这也是黄山毛峰最大的特色之一。
因为“苦”一般都是很多名优绿茶里面不可或缺的感觉,比如我们熟悉黄山毛峰、都匀毛尖、信阳毛尖等,在饮用初期都有着微苦感,这主要是由于酶类化合作用形成的一些反应所致。
庐山云雾这一款佳品也是特殊区域过境的一种名优绿茶,它主要生长在海拔800到1500米位置上,而庐山这里海拔高度非常高,并且经常落下细雨,让阳光直射才不容易得到,同时产生了云雾弥漫景象。
庐山云雾独特神奇之处就在于常年积存着这种云雾以及特殊气候条件,使其能够长出优质鲜嫩的新芽,再结合当地精湛制作工艺,使得这一款精品脱颖而出,被称为“云间白雪”,受到海内外喜爱。
虽然以上五款广受喜爱的口粮茶各具特色,但是要找到自己喜欢喝哪一个,我们还是要亲自去品尝一番才行,你知道自己最爱的是哪一款?无论你的家乡在哪里,这五款口粮中总会有你最爱的那一款。