丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》之前收到一段私信。一位北方茶友称，他有两包很贵的金骏眉，差不多单泡就要200多，今天刚泡了一包，帮忙看看值不值？一眼看去，这款金骏眉的芽，未免长得太着急！芽头太长，肥壮度不佳。类似瘦竹竿那样，芽头瘦瘦长长的。
前段时间武夷山人民喜提春雪，八叔看到很多外地茶友在担心这场雪会冻坏茶树，从而影响到今年金骏眉新茶的品质。实不相瞒，这种担心有点多余，因为瑞雪兆好茶！
亲自到白茶产区走访后，看着茶树蓬勃的状态，萌动的芽头，仿佛已经能想象到它在茶桌上的模样，必然是汤清水滑，清鲜甘醇。
中国有1000多个县市产茶，在6大茶类中，大大小小几百个品种，有的产量高，有的产量低，有的是国际知名，有的是区域品牌。
我们根据其发酵工艺的不同，把茶分为绿茶，黄茶，乌龙茶，红茶，黑茶，白茶六大类。蒙顶甘露产于四川蒙顶山，是中国最古老的名茶，被称为茶中故旧，名茶先驱。但是还是很多茶友问我蒙顶甘露属于什么茶，这个也不奇怪。
中国茶叶分为6个大类，但如果要细分到小品类，那就有数百种了，应该很少有人能在一生中把所有茶类都尝遍，不过好在这数百种茶里，有很多口味类似的茶，大多因为在不同的产区，所以有了不同的名字。
红茶传说:世上最早发现并利用茶的人据说是神农氏。另有一说是他尝百草中了毒，当藉嚼茶树叶化解，从此中国人日渐懂得对茶的药用、食用及饮用。
金骏眉这个茶比较特殊。怎么特殊呢？金骏眉带动了我们国内开始喜欢上喝红茶了。在此之前，红茶一直不温不火的。你像同步的正山小种都卖得十分廉价，因为喝红茶的人特别少。那时候我们还流行喝乌龙茶、流行喝普洱这一类的茶叶。
1979年陈椽教授论述了茶叶分类的4点理论依据，分别是制法、品质的系统、应用习惯上的分类、黄烷醇类含量多少的次序，把茶叶分成了绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶六大类。
人们常说的红茶是什么茶？哪四种红茶最好喝红茶的定义和分类红茶属于茶叶的一类，是经过发酵处理的茶叶。相比于绿茶、白茶等未经发酵的茶类，红茶的茶叶颜色较为红润，因此得名。红茶的分类主要依据产地和制作工艺来区分。
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亲爱的朋友，当岁月的指针轻轻拨转到 2025 年，时光的画卷又在我们面前徐徐展开，那空白的页面正等待着我们用生活的点滴去填满，用美好的期许去描绘。在这全新的一年里，我怀揣着满心的热忱，想把金子般的八句话送给你，愿它们化作璀璨的星光，在你逐梦的道路上熠熠生辉。
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